Tuesday, February 20, 2018

Tiramisu

Sastojci:

2 dl jače nes kafetiramisu

4 kašike brendija

3 sveža jaja

100 g šećera

250 g maskarpone sira

120 g piškota

kakao

Priprema:

Najpre pripremi kafu i ostavi je da se ohladi. Zatim na pari umuti žumanca i šećer pa postepeno dodaj sir. U četvrtast pleh ili staklenu posudu poređaj u kafi natopljene piškote. Ukoliko je pleh (posuda) manji onda postupak možeš ponoviti dok ne poređaš sve piškote.

Savet:

Ako nisi pronašla maskarpone ili ako ti je skup onda umesto njega slobodno možeš staviti švapski sir i ako nemaš brendi pri ruci, sasvim dobro ga može zameniti rum.

Takođe, od preostalih belanaca možeš umutiti čvrst šne pa ga (na pari) dodati žumancima i šećeru. A po ukusu, možeš ga ukrasiti i šlagom iako to nije originalni recept.

Maca peruvian

Speak Your Mind

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!