Sunday, April 22, 2018

Benje

by  
Filed under Hrana i piće

Sastojci:
200 g margarina
pola kvasca
malo mleka
8 jaja
1 vanil šećer
1 kg brašna
200 g šećera
10 g soli
malo ruma

Gurabije

by  
Filed under Hrana i piće

Domaću mast, 3 kašike šećera i žumanca umuti u posudi i dodaj isitnjenu (tučkom) vanilu. Zatim dodaj brašno i sve zajedno zamesi. Po želji dodaj mlevene bademe. Testo rastanji oklagijom do debljine prsta i vadi kalupom oblika po želji (Šik magazin preporučuje oblik mladog meseca). Na svaki mesec stavi sneg od ulupanih belanaca. Peci kolače na blagoj vatri. Tople pospi prah šećerom zamirisanim vanilom i služi.