Saturday, December 16, 2017

Cezar salata

by  
Filed under Hrana i piće

Sastojci:
3 jajeta
3 izgnječena češnja belog luka
2 do 3 fileta inćuna
1 kafena kašika Vorčester sosa
2 supene kašike soka od limete (ili limuna)
1 kafena kašika senfa
185 ml maslinovog ulja
20 g putera
3 parčeta belog hleba (starijeg) i 1 supena kašika maslinovog ulja
1 filet belog mesa
3 tanke šnite slanine
1 zelena salata
oko 100 g ribanog parmezana

Benje

by  
Filed under Hrana i piće

Sastojci:
200 g margarina
pola kvasca
malo mleka
8 jaja
1 vanil šećer
1 kg brašna
200 g šećera
10 g soli
malo ruma

Gurabije

by  
Filed under Hrana i piće

Domaću mast, 3 kašike šećera i žumanca umuti u posudi i dodaj isitnjenu (tučkom) vanilu. Zatim dodaj brašno i sve zajedno zamesi. Po želji dodaj mlevene bademe. Testo rastanji oklagijom do debljine prsta i vadi kalupom oblika po želji (Šik magazin preporučuje oblik mladog meseca). Na svaki mesec stavi sneg od ulupanih belanaca. Peci kolače na blagoj vatri. Tople pospi prah šećerom zamirisanim vanilom i služi.

Kuglice sa jabukama

by  
Filed under Hrana i piće

Sastojci: 1 kg jabuka 500 g šećera 1 čaša vode 50 g badema 1 pomorandža šećer u prahu cimet Priprema: U šerpicu stavi šećer i kuvaj dok ne postane sirup i kada počne da se zgrušnjava onda dodaj (prethodno očišćene) rendane jabuke. Sve to dobro promešaj i u tu smesu dodaj sok od pomorandže i […]

Salata sa pirinčem

by  
Filed under Hrana i piće

Sastojci: 200 g pirinča 200 g graška 200 g šargarepe 200 g kukuruza 1 konzrva tunjevine Maslinovo ulje so biber Priprema: Najpre stavi pirinač da se kuva u vodi (razmera pirinča i vode neka bude 1 : 3) a zatim stavi na kockice iseckanu šargarepu i grašak u drugi sud gde je voda već proključala. […]