Saturday, December 16, 2017

Benje

by  
Filed under Hrana i piće

Sastojci:
200 g margarina
pola kvasca
malo mleka
8 jaja
1 vanil šećer
1 kg brašna
200 g šećera
10 g soli
malo ruma

Gurabije

by  
Filed under Hrana i piće

Domaću mast, 3 kašike šećera i žumanca umuti u posudi i dodaj isitnjenu (tučkom) vanilu. Zatim dodaj brašno i sve zajedno zamesi. Po želji dodaj mlevene bademe. Testo rastanji oklagijom do debljine prsta i vadi kalupom oblika po želji (Šik magazin preporučuje oblik mladog meseca). Na svaki mesec stavi sneg od ulupanih belanaca. Peci kolače na blagoj vatri. Tople pospi prah šećerom zamirisanim vanilom i služi.

Kuglice sa jabukama

by  
Filed under Hrana i piće

Sastojci: 1 kg jabuka 500 g šećera 1 čaša vode 50 g badema 1 pomorandža šećer u prahu cimet Priprema: U šerpicu stavi šećer i kuvaj dok ne postane sirup i kada počne da se zgrušnjava onda dodaj (prethodno očišćene) rendane jabuke. Sve to dobro promešaj i u tu smesu dodaj sok od pomorandže i […]

Tiramisu

by  
Filed under Hrana i piće

Sastojci: 2 dl jače nes kafe 4 kašike brendija 3 sveža jaja 100 g šećera 250 g maskarpone sira 120 g piškota kakao Priprema: Najpre pripremi kafu i ostavi je da se ohladi. Zatim na pari umuti žumanca i šećer pa postepeno dodaj sir. U četvrtast pleh ili staklenu posudu poređaj u kafi natopljene piškote. […]